Veganos: como se alimentan?

Cuando uno dice la palabra veganismo, muchos no saben a que se refieren. Pues para todos aquellos que todavía no conocen, el veganismo es una filosofía de vida en la que se respetan a los animales, por lo cual su alimentación y estilo de vida está basada en el no consumo de los productos que estos nos brindan.
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Se puede pensar que al consumir únicamente vegetales y verduras, los veganos pueden tener deficiencias nutricionales en la dieta. En este vídeo de consejos nutricionales para veganos vemos como se complementan y de donde se obtienen fuentes de calcio, hierro y proteínas, que son las sustancias que más pueden llegar a faltar en esta estricta dieta vegetariana.
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http://www.nutricion.pro/14-10-2008/glosario/nutricion-de-los-veganos

Etiquetas: Salud